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比利時鬆餅(waffle),又稱列日鬆餅,跟美式鬆餅(pancake)最大的不同就是在於有沒有格子。相較於在平底鍋煎出來的美式鬆餅,用鬆餅機壓出來的列日鬆餅口感更紮實。比利時鬆餅裡加了由甜菜根提煉出的珍珠糖,吃起來脆脆的,卻不太甜,是這種鬆餅的特色。

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比利時鬆餅(waffle),又稱列日鬆餅,跟美式鬆餅(pancake)最大的不同就是在於有沒有格子。相較於在平底鍋煎出來的美式鬆餅,用鬆餅機壓出來的列日鬆餅口感更紮實。比利時鬆餅裡加了由甜菜根提煉出的珍珠糖,吃起來脆脆的,卻不太甜,是這種鬆餅的特色。


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從高中到研究所一路都是理工宅,2017旅居德國時重新提起畫筆,2020成為全?
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